Tecrûbeya Şerab û Xwarinê ya Healdsburg ya herî baş ya wîlayeta Sonoma vedihewîne

Di dilê welatê şerabê Kalîforniyayê de cih digire, Ezmûna Şerab û Xwarinê ya Healdsburg dê şahiyek sê-rojî be ku tê de herî başên wîlayeta Sonoma û xwarin û şerabên navdar ên cîhanê tê de cih digirin. Festîval dê çêkerên herêmê - cotkar, cotkar, şerabçêker û aşpêj - li kêleka şerabên ku li çaraliyê cîhanê hatine nas kirin ji mezintirîn herêmên şerabê yên cîhanê nîşan bide, ji ber ku ew hewl dide cihêrengiya xwarinên zindî, pratîkên çandiniya domdar û girêdana kûr bi çandiniyê re ku Sonoma ronî bike. pêşkêş dike.

Bûyera dawiya hefteyê dê tamkirina şerabê ya taybetî û nîqaşên semîner, barbekû, firavîna awarte, xwenîşandanên şefê navdar, û tamek mezin a berfireh, û her weha konserek muzîka welat a zindî ya li derve ya ku The Band Perry vedihewîne, pêk bîne. Çalakî dê pêk were Bila 20-22 li Healdsburg, bajarekî piçûk û bixêrhatinê ku xwe di van salên dawî de wekî cîhek xwarin û şerabê ya neteweyî ya top ava kiriye.

Aşpêjên stêrk ên herêmî yên ku beşdarî bûyerê dibin ev in, Duskie Estes of Farm to Pantry, Douglas Keane ji Healdsburg Bar & Grill, tîmê jêhatî yê xwarinê li Kyle Connaughton's Single Thread" û Dustin Valette ya Matheson û Valette. Di nav gelek aşpêjên stêrkên cîhanî yên bûyerê de dê stêrka Tora Xwarinê Maneet Chauhan, chef/xwediyê Los Angeles Ray Garcia, serketiya "Top Chef" Stephanie Izard, şefê herî bijare Nyesha Arrington, stêrka navdar a Tora Xwarinê Tim Love, û Xwarin û Şerabê Justin Chapple bin. . Di heman demê de dê mêvan ji kêfên xwarinê yên ji Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong û hêj bêtir xera bibin!

Bûyer dê li derûdora Healdsburgê, di nav de li The Matheson, Montage Healdsburg, û The Madrona, ligel meyxaneyên di nav de Kendall-Jackson Estate û Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards, û hêj bêtir, werin lidarxistin.

Dawiya hefteyê ji bo pîrozkirina derketina Healdsburg-ê wekî cîhek epîkurîst û rêzgirtina mîrateya wîlayeta Sonoma wekî navendek çandinî û domdariyê ya model hate fikirîn. "Armanca me bi vê mîhrîcanê ev e ku em cihêrengiya xwarinên jîndar, şerabên ecêb û pratîkên çandiniya domdar ên Sonoma ronî bikin ji ber ku ew bi cîhana mayî re têkildar e," got Steve Dveris, CEO ya SD Media Productions, hilberînerê bûyerê. "Em bi coş in ku pêwendiya kûr a bi çandiniyê re di lîstikê de li seranserê wîlayeta Sonoma - çêkerên rastîn ên li pişt sêrbaziya mebestê nîşan didin. Em hezkirên şerab û xwarinê vedixwînin ku bi têgihiştinek çêtir a ku xwarin û şeraba wan ji ku tê dema ku bi malbatên ku serperiştiya axa ku vê bextewariya bêhempa peyda dikin, bikolin û bixwin, Karissa Kruse, Seroka Winegrowers County Sonoma, ku amûrek bû, zêde dike. di têgihîştina bûyerê de, û komeleya wê hevkarê damezrînerê bûyerê ye.

Bê guman şerab û xwarin tenê beşek hevkêşeyê ne. Di vê çalakiyê de jî civaka herêmî pîroz dike û piştgirî dike. Konsera muzîka welat ku êvara Şemiyê li Rodney Strong Vineyards tê li dar xistin sûdê werdigire Weqfa Rezberên Tirî ya Sonoma County, ku mîsyona wê komkirina drav e ku piştgirî dide lênihêrîna tenduristî, xaniyên erzan, pêşkeftina hêza kar û çavkaniyên din ên ku karkerên rezên herêmî û karkerên cotkar û malbatên wan bilind dikin. Û barbekûya piştî nîvroya Înîyê bi şefê BBQ-yê xelatgir Matt Horn re dê sûdê ji Cotkarên Pêşerojê yên Amerîkî werbigire bi navgînek fonek pispor a taybetî ya ku dê ji bo xwendekarên herêmî yên ku dixwazin di cotkariyê de kariyerek bişopînin were afirandin.

Healdsburg Wine & Food Experience xwedan navnîşek tev-stêrk a hevkaran e. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure hemî li gel Winegrowers County Sonoma sponsorên bûyerê ne.

Print Friendly, PDF û Email

Li ser nivîskarê

Harry Johnson

Harry Johnson ji bo edîtorê wezîfeyê ye eTurboNews ji bo mroe ji 20 salan. Ew li Honolulu, Hawaii dijî, û bi eslê xwe ji Ewropayê ye. Ji nivîsandin û şopandina nûçeyan kêfxweş dibe.

Leave a Comment

eTurboNews | eTN